2020年9月13日,海南經濟技術學校2019級烹飪專業學徒制班認師儀式在我公司幸福樓舉行。

9月9日,按照中華全國婦女聯合會章程,經上級瓊山區婦女聯合會審核批準,海南三廚新海府餐飲管理有限公司婦女聯合會正式成立!

6月20日,公司文昌燒臘店員工袁錫機騎車下班途中不慎摔傷,導致頸脊髓嚴重損傷并且肢截,病情危急。袁錫機今年59歲,2007年入職文昌燒臘店工作至今,是一位老實肯干的老員工。袁錫機家庭困難,愛人智障無兒女,全家僅靠他每月微薄工資維持生計。公司

歷經兩個多月的全國抗疫戰,在全國人民眾志成城下不斷好轉,在這場抗疫戰中,海口瓊山區一批批有情懷、有擔當的愛心企業,用實際行動踐行使命初心,成為疫情防控戰的重要力量,彰顯了新時代企業擔當。4月19日,瓊山區瓊臺福地文章鏈接《防疫典范:瓊山發揮

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8月11日,海口市第八批市級非物質文化遺產代表性傳承人名單正式公布,由新海府、瓊山區文化館聯合申報的海南新海府餐飲管理有限公司陳益晨大師,憑借傳統技藝類——“海南煎堆制作技藝”成功入選,榮獲海口市第八批市級非物質文化遺產“海南煎堆制作技藝”代表傳承人”稱號!海南煎堆,作為瓊島特色小吃,其制作技藝歷史悠久,工藝獨特,是節日敬神祈福、老人賀壽、建房上梁、孩子滿月招待客人的吉祥食品,深受海南人喜愛...

8月3日,以“兩岸一家親 廚藝連著心”為主題的2025首屆海峽兩岸(海南)廚藝美食產業大會在海南省海口市盛大開幕。本次大會由海南省烹飪協會、臺灣餐飲業聯盟共同主辦,旨在發揮美食在兩岸經濟文化交流中的紐帶作用,探討瓊臺兩地餐飲產業發展新路徑,助力兩岸烹飪技藝交流、傳承與發展,增強兩岸文化互鑒和認同。來自瓊臺兩地300余位政工商學界嘉賓參加本次大會。全國政協常委、臺盟中央副主席、臺盟海南省委會主...

2025年6月19日下午,海南省烹飪協會第40期瓊菜廚藝聯盟交流活動在瓊海市福小官·溫泉鵝(琴旺店)舉辦。本次交流活動設置一道規定菜品“筍殼魚或其他魚類”、一道自選菜品項目。新海府、福小官、瓊菜王、海南大院、瓊菜人家、昌隆餐飲等各企業名師大廚齊聚一堂,在廚藝比拼、菜品展示與經驗交流中各顯神通、互相學習,為海南飲食文化的傳承與創新注入新活力。海南省烹飪協會執行會長曹仲平,主席團主席、海南良昌飲...

6月15日至19日,由海南省旅文廳主辦、海南省酒店與餐飲行業協會承辦的“香飄獅城·情系海南”2025新加坡海南美食文化推廣周在新加坡隆重舉行,海南知名餐飲企業新海府、龍泉集團、同口福集團、沿江雞飯店等攜經典瓊菜和非遺美食前往參加交流展示。此次活動以海南美食為紐帶,通過非遺技藝展演與瓊菜美學輸出,構建海南—新加坡飲食文化對話平臺。作為此次出征新加坡的海南非遺美食之一的新海府吉祥煎堆,是一種深受...

2025年4月19日,新海府旗下小品牌“小海府”首家夜市店在龍華區海秀路龍泉大院龍泉夜市小吃美食匯正式試業。作為新海府集團孵化的年輕小品牌,“小海府”瞄準海口活躍的夜市經濟,選址繁華的海秀路龍泉大院龍泉夜市小吃美食匯,以高性價比的經典美食和便捷的外賣服務搶占先機。小海府龍泉大院夜市店形象設計簡約明快,特色鮮明。以“海南生態椰子鴿”為主導產品,推出現點現制鴿粥、鹽焗鴿、醬香鴿、大油條及手工包點...

3 月 24 日上午白俄羅斯職業教育研究院代表團一行在海南省烹飪協會陳建勝會長的陪同下前往海南省農業學校進行參觀調研。現場代表團成員與農業學校各級教職人員進行深入交流,新海府海南煎堆烹飪技藝第四代傳承人陳益晨師傅受邀為代表團成員現場演示“非遺煎堆”的制作方法并講解煎堆象征意義,贏得現場人員的充分肯定和高度贊譽。“非遺煎堆”作為一種深受海南人喜愛的傳統小吃,其制作技藝歷史悠久,工藝獨特。自20...

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為深化校會合作,推動海南烹飪行業高質量發展,海南省烹飪協會陳建勝會長、曹仲平執行會長、林健監事長一行于5月30日、6月5日先后前往海南省農業學校、海南省旅游學校進行工作交流與調研。交流會上,協會領導詳細介紹了協會在助力行業發展、服務會員、橋梁紐帶等方面的成果,并與學校方深入探討了海南自貿港建設背景下海南菜產業發展、培養高素質技能型人才等方面的工作,就整合資源優勢、創新人才培養模式達成廣泛共識...
11月19日下午受省商業學校的邀請,海南省烹飪協會陳建勝會長、朱文海榮譽副會長參加了海南省商業學校建挍60周年共活發展座談會,會上陳建勝會長代表省烹協對省商校建挍60周年表示熱烈的祝賀!陳會長講了職業教育大有可為,還就深化校企合作,校會合作,產教融合發表了精辟的見解。陳會長的座談得到省教育廳、省商挍及與會者的髙度評價。
2024年5月24日—27日,鴿肴科技團隊與海南省烹飪協會各級領導組成的研學考察團先后走進鄭州、開封、新鄉、洛陽、登封等地市,考察了“特味村餐飲集團、阿五黃河大鯉魚、廚鄉河南大排檔、阿莊新豫菜、開封珀悅宴會酒店、千味央廚、魯班張蔥燒海參、洛陽老雒陽水席十三朝飲食博物館、登封豫豐匯河南名菜樓”、廣順興等企業,充分感受河南豫菜品牌的發展和深厚的文化底蘊。
2024年6月18日,廣順興·首屆粵菜產業變革與發展論壇暨2024年度投資人大會在上海·陸家嘴上海中心舉行,大會授予鴿肴(海南)農業科技有限公司“廣順興2023年度戰略合作伙伴”榮譽稱號!

   成立于1998年的海南三廚新海府餐飲管理有限公司(簡稱新海府),位于美麗的中國自由貿易港——海南省海口市瓊山區紅城湖路165號。

   集餐飲經營、生態養殖、食品加工為一體的海南三廚新海府餐飲管理有限公司,旗下擁有新海府和樂蟹粥、鴿肴、三廚食品、海首條面點品牌,精品門店、現代化原生態養鴿基地分別位于海口、文昌、三亞、萬寧、儋州等地,為海南省餐飲老字號、海南省知名品牌餐飲企業、海南省烹飪協會會長單位、博鰲亞洲論壇年會優秀合作單位。

新海府做海南菜、講海南故事、傳播海南文化,27年間榮獲“海南省著名商標”“中國(海南)年度最佳老字號餐飲名店”“海南綠色餐飲優秀品牌企業”、“中國餐飲30年卓越企業”等無數殊榮。

   “新海府和樂蟹粥”榮獲“首屆中國金牌旅游小吃”稱號;“吉祥煎堆”在海南建省30周年之際,做為海南菜品之首走進國家外交部,制作方法榮獲國家發明專利證書;“香茅乳鴿”榮獲2018世界鴿王大賽最高獎項“至尊金獎”……

   新海府奉行“取之社會,用之社會”的經營理念。27年愛心公益腳步走過敬老院、受災區、鄉村小學、抗疫一線……以企業之力,勇扛社會擔當。

   新海府立足海南,面向未來,在海南自由貿易港的建設熱潮中,朝著百年事業目標,奮勇前行!

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       我們的中餐主要以海南四大名菜和樂蟹粥為招牌主打,經營海南特色粥品、鹵水、燒臘、小炒及小吃于一體。

       新海府粥城以鴿粥、蟹粥起家,多年來秉承古法熬制的傳統工藝,煲出的粥絲滑濃醇、滾燙鮮香,與油條、蘿卜干搭配,再撒入蔥花香菜,品嘗過程就是一種極致的享受,味蕾瞬間沉醉其中。待等熱氣與香氣四下彌散,絕美的回味,不禁感嘆:米水交融,粥之上品!

       叉燒是新海府粥城重磅推薦的菜品之一,表皮金黃酥脆,夾層低油脂入口即化,底下瘦肉香而不柴,入口微微熏烤味道,更是將品質提升了一個檔次。整一塊入口咀嚼,飽滿香脆、滿口濃香。

三廚新海府餐飲管理有限公司      

海南三廚食品有限公司

新海府和樂蟹粥紅城湖總店

新海府粥城鳳翔店

新海府鴿肴海口店

新海府和樂蟹粥萬人海鮮廣場店

新海府和樂蟹粥城日月灣店

新海府和樂蟹粥那大店

新海府.文昌燒臘店

新海府生態鴿業


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       新海府砂鍋焗菜顏色碧綠、脆嫩多汁、味道鮮美,佐粥下飯兩相宜。而且,可化解魚肉葷腥的油膩,鮮甜清爽為一桌饕餮盛宴完美收尾,不愧為點睛之筆。

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